V Paříži, v polovině 18. století, měli kavárny své místo pevně zakotveny ve společnosti. V kavárnách se kromě kávy, konzumoval i tabák a alkohol, proto se z mnoha kaváren stali pěvecké kluby. Později se káva, tabák, alkohol a písně začali považovat za atributy politické opozice, takže jeden z prvních dekretů Louise Napoleona nařídil kavárnám podvolit se pod přímou vládní moc a zavedly úplný zákaz skupinového zpěvu v kavárnách.

Robert L. Herbert,

historik uměni

 

Moderní věda se ke kávě staví úplně jinak. Nedávno dokonce vědci vypočítali, že zdravý dospělý jedinec může vypít až 25 šálků kávy denně, aniž by bylo ohroženo jeho zdraví. Na takové množství kávy už třeba kávovar. Zda máte doma pákový nebo automatický, DeLonghi, Bosch, Miele nebo jiný, každý z nich potřebuje servis a opravu. Víte, jak se o něj správně starat?

 

Běžná údržba automatického kávovaru

Aby Váš kávovar fungoval dlouho a bezchybně, třeba se o něj starat pravidelně. A tím myslíme každý den. Zní to možná přehnaně, ale pokud si chcete pokaždé vychutnat tu správnou chuť Vašeho oblíbeného nápoje, péče o kávovar je velmi důležitá. Co tedy můžete udělat, aby Váš kávovar fungoval co nejdéle?

 

Každodenní péče

Především je třeba myslet na čerstvost vody. Pokud nevyměníte vodu každý den, kromě toho, že voda do Vaší kávy může zatuchnout, začne se na stěnách nádoby usazovat vodní kámen. Každý den je také třeba vyprázdnit odpadní nádoby, protože způsobují zápach, který při pití ranní kávy určitě cítit nechcete. A konečně, pokud nebudete čistit mléčné cesty denně, mléko v nich může,, zkysnout ". K čištění těchto cest a cappuccinátoru doporučujeme použít speciální chemii na to určenou.

Takže ještě jednou, co je třeba dělat každý den?

• vyměnit vodu
• vylít a vysypat odpad
• vyčistit cappuccinátor a mléčné cesty

Spařovací jednotce se věnujte jednou za týden

Je ideální vyhradit si nato jeden den v týdnu. Zda to bude středa večer nebo sobotní ráno je jen a jen na Vás. Kolik času třeba záleží od kávovaru. Na většině kávovarů je spařovací jednotku možné vyčistit už za pár vteřin. Postup je velmi jednoduchý. Spařovací jednotku vyberete a opláchnete vlažnou vodou a pozor, nepoužívejte mýdlo ani jinou chemii. Spařovací jednotku nechte uschnout a zatím vlhkým hadříkem otřete vnitřek kávovaru, nádoby na kávu, vodu a odpadní nádoby.

Takže ještě jednou, co je třeba dělat jednou za týden?

• vyčistit spařovací jenotku
• vlhkým hadříkem vytřít všechny nádoby a vnitřek kávovaru

Měsíční čištění kávovaru

V ideálním případě má Váš kávovar čisticí program, a tedy jen spustíte tento program, postupujete podle pokynů a vložíte tabletu na čištění. Pak už jen premažete spařovací jednotku mazivem na to určeným. Pokud Váš kávovar čistícím programem nedisponuje, podívejte se do návodu nebo u výrobce / prodejce, jak můžete takový kávovar vyčistit. Rovněž je třeba jednou za měsíc vyčistit zásobník na mléko speciální chemií.

Takže ještě jednou, co je třeba dělat jednou za měsíc?

• vyčistit kávovar pomocí čisticí tablety
• promazat spařovací jednotku
• vyčistit zásobník na mléko

Když kávovar upozorní

Existují 2 úkony, na které většina kávovarů upozorní. Jsou to odvápnění a výměna filtru na vodu. Pokud si tyto úkony kávovar neptá, je třeba je udělat alespoň jednou za tři měsíce nebo dle návodu. Odvápnění provedete pomocí speciální chemie a filtr jednoduše vyměníte za nový.

Takže ještě jednou, co je třeba dělat vždy, když na to kávovar upozorní avšak minimálně jednou za 3 měsíce?

• odvápnit kávovar
• vyměnit filtr na vodu

Možná se ptáte:,, Můžu udělat ještě něco pro špičkovou chuť mé kávy a dlouhou výdrž mého kávovaru? "

Určitě ano. Bez ohledu na značku kávovaru, ať už máte Phillips, Siemens, Beco nebo jiný doporučuje se minimálně jednou za rok navštívit s kávovarem profesionální servis, kde Vám udělají,, preventivní prohlídku ". Takovým servisem je například i FixShop. Po novém servisujeme a opravujeme už i kávovary. Skontolujeme Vám všechna těsnění, hadičky a také ho pořádně vyčistit. Návštěva servisu se doporučuje také v případě, že jste kvůli časové vytíženosti nevykonávaly domácí údržbu kávovaru tak, jak by se měla a Vaše káva už nemá tu správnou chuť.

 

Ve FixShopu Vám opravíme tyto značky kávovarů: DeLonghi, Bosch, Krups, Philips, Siemens, Sencor, Jura, Miele, Beko, Saeco, Lucaffé, Nivona, Philco, Tchibo, Melitta, Nespresso, Tassimo, Sage, Ariete, Gaggia, Calter, Graef, Rhonson, AEG, Whirpool, Electrolux, Makita, Lelit, Rancillo, Ascaso, Rocket Espresso, MCE, ECM, Francis, La Pavoni, La spaziale.

 

Káva se dostala do západní Evropy v 18. století. Přinesli ji námořníci, kteří ji ochutnali na Středním východě. Zpočátku se prodávala v námořních přístavech, ale rychle se rozšířila do velkých měst ve vnitrozemí. Byla považována za nebezpečný stimulant, proto byla pečlivě sledována obecními a královskými úřady. Začaly se otevírat první kavárny a v nich se začali scházet lidé, kteří zde hledali společenské vazby a projevovali své politické názory. Proto se v roce 1675 Charles II. v Anglii pokusil zavřít kavárny. To mu sice nevyšlo, ale na další dvě století byly kavárny vystaveny vládnímu dohledu a utlačování.

 

Robert L. Herbert,

Historik uměni